Ingrédients : * 1 morceau de basse côte coupé en petit morceaux * 3 cs d'huile * Margarine * 2 cs de farine * 1 oignon * 2 verres de Vin blanc Sec * Sel ( si besoin ) * Poivre * Thym ( ou herbes de provence ) * 2 bouillons cubes de bœuf Préparation :...