Ingrédients: - 100g de gruyère râpé - 60g de beurre - 40g de farine - 35cl de lait - 3oeufs - sel et poivre du moulin Préparation: - Dans une casserole faire fondre 50g de beurre. - Ajouter farine et mélanger avec une cuillère en bois. - Faire cuire 2min...