La cuisine de Phisty

9 août 2009

Feuilleté

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - gruyère râpé - 1 tranche de jambon - moutarde Préparation: - Étaler la pâte feuilletée. - Mettre la moutarde. - Mettre le jambon. - Rouler la pâte. - Préchauffer le four à 200°. - Couper des lamelles de la grosseur que...

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Tags: feuilleté

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9 août 2009

Roulé Jambon fromage

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de jambon - 100g de gruyère râpé Préparation: - Préchauffer le four à 200° pendant environ 15min. - Couper en colonne le jambon. - Disposer les fines tranches de jambon sur la pâte. - Mettre le gruyère râpé dessus....

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Tags: fromage, jambon, roulé

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9 août 2009

Mini-croissants au fromage et au jambon

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 fromage de chèvre ( ou de votre choix ) - 1 tranche de jambon - 1 jaune d'œuf Préparation: - Étaler la pâte feuilletée et la couper en 16 parts. - Couper en petits morceaux le fromage et le jambon. - Les disposer sur...

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Tags: fromage, jambon, croissant

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9 août 2009

Jambon-melon

Ingrédients: pour 6 personnes * 1 melon * 5tranches de jambon * cure dents Préparation: * Couper le melon en morceau et le jambon en lamelle. * Piquer chaque cure dent dans un morceau de melon puis une lamelle de jambon. * Disposer dans un plat. * Servir...

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Tags: amuse, gueule, jambon, melon

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9 août 2009

Le Préfou ( Baguette au beurre à l'ail )

Ingrédients: - 1 baguette - beurre demi-sel à température ambiante - Ail - persil Préparation: - Mélanger au beurre, l'ail et le persil. - Couper la baguette en 2 pour en faire 2 quoi. - Fendez chacune dans la longueur d'un coté ( comme pour un sandwich)....

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Tags: baguette, ail, beurre, préfou, spécialité, vendéenne

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9 août 2009

Morceaux de concombre au Boursin

Ingrédients: - 1 concombre - 1 pot de boursin Préparation: - Éplucher le concombre, le couper en deux, vider l'intérieur. - Remplir de fromage. - Couper en morceaux de 3 à 4 cm - Servir

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Tags: amuse, boursin, concombre, gueule

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9 août 2009

Taost au fromage

Ingrédients: - Toast - Boursin - Jambon Préparation: - Étaler le fromage sur chaque toast. - Mettre un morceau de jambon. - Chauffer 7 min au four.

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Tags: fromage, taost

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