dimanche 9 août 2009

Spaggetti au chorizo

Ingrédients:   - 300g de spaghetti   - 1/2 chorizo extra fort ( selon vos goût)   - 1/2 poivron ( vert ou rouge)   - 1/2 oignon   - 1 CC de fond de veau   - 12cl d'eau Préparation:   - Couper en petits morceaux le chorizo après lui avoir enlever la peau.   - Couper en petits morceaux le poivron.   - Couper en petits morceaux l'oignon.   - Diluer le fond de veau dans les 12cl d'eau.   - Faire dorer le poivron dans du gras... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Spaggetti à la Bolognaise

Ingrédients :   * 1 steak haché par pers.   * 1 toma coulis petit   * 1 petit concentré de tomates   * 1 oignon   * 1 sucre   * herbes de provence   * sel et poivre Préparation :   * Faire des petits bouts avec le steak haché.   * Coupé en petits morceaux l'oignon.   * Dans une poêle, faire revenir avec de l'huile, le steak et l'oignon.   * Mettre le toma coulis et le concentré de tomates. Remuer.   * Mettre de... [Lire la suite]
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