Ingrédients: pour 4 - 250g de mascarpone - 3 œufs - 60g de sucre glace - 20 spéculos - 6 cs d'eau tiède - 2 cs de caramel - 1 goutte d'extrait d'amande amère - 4 cc de pralin Préparation: - Séparer les blancs de jaunes. - Battre les jaunes et le sucre...