dimanche 9 août 2009

Riz , poulet sauce curry

Ingrédients:   - 2 cuisses ou 2 blancs   - 1 bouillon de volaille   - 1 oignon   - Champignons   - Poivre   - Curry   - Herbes de provence   - Ail   - 1 1/2 cs farine   - Riz Préparation:   - Faire cuire les cuisses à la friteuse.   - Les couper en petits morceaux ou pas et les réserver.   - Faire revenir, dans une cocotte, l'oignon haché et les champignons, dans un peu de margarine.   - Faire... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pâtes sauce lardons / champignons

Ingrédients:   - Lardons ( 200g )    - Champignons ( une petite boîte)    - 1 bouillon cube de bœuf   - Ail   - Poivre   - Persil   - 1,5 cuillère à soupe de farine   - Eau ( Pour la sauce : environ 50cl )    - Pâte Préparation:    - Faire revenir sans gras les lardons et les champignons.   - Ajouter l'ail, le poivre et le persil.   - Ajouter le bouillon cube de bœuf.   - Mettre la farine. Remuez ... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Purée maison, dinde sauce volaille

Ingrédients: pour 2 personnesPour la purée:   - 11 Pommes de terre   - sel   - beurre   - 1 à 2 cs de lait ( suivant la constance de la purée ) Pour la sauce:   - 1 bouillon cube de volaille   - Eau   - 1 oignon   - poivre   - ail    - Herbes de provence   - 1 cs de farine Préparation:Pour la purée:   - Éplucher et couper en rondelles les pommes de terre.   - Les mettre dans l'eau salé et les faire... [Lire la suite]
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