dimanche 9 août 2009

Pomme poire canelle

Ingrédients:   - 4 poires   - 4 pommes   - 3 cc cannelle en poudre Préparation:   - Laver, éplucher et couper les fruits en petits morceaux.   - Mettre un fond d'eau dans une casserole.   - Mettre les fruits dedans avec la cannelle.   - Faire chauffer à feu fort en mélangeant de temps en temps.   - Quand ça bout réduire et couvrir.   - Remuer de temps en temps, quand les fruits font de la purée c'est bon !   - A vous de voir si vous... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pommes bananes

Ingrédients :    * 4 pommes   * 4 bananes   * un peu d'eau Préparation :    * Éplucher, couper les fruits.   * Mettez les dans une casserole avec un peu d'eau.   * Couvrir et faire cuire à feu doux.   * Quand les fruits sont cuits, mixer les ou écrasés les suivant si vous voulez des morceaux ou pas.   * Servir dans des ramequins.
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dimanche 9 août 2009

Tarte aux pommes

Ingrédients:   * Une 10aine de pommes   * Pâte brisée   * Un peu de sucre   * Nappage pour tarte Préparation:   * Dans un casserole faire de la compote avec 5-6 pommes et un fond d'eau.   * Pendant ce temps préparer le plat à tarte avec la pâte brisée, la piquer.   * Couper le reste de pommes en tranches fines ou épaisses selon votre goût.   * Quand la compote est faite, la verser sur la pâte brisée.   * Y déposer les morceaux de pommes et les... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pommes Poires au Miel

Ingrédients : ( Proportion pour 1bébé de 4mois ) !!!!    * 1pomme   * 1poire   * 1 cc de miel Préparation :   * Éplucher les fruits et couper les en morceaux.   * Faites cuire les fruits avec un fond d'eau dans une casserole pendant 15-20minutes.   * En fin de cuisson, ajouter la cuillère à café de miel et mélanger.C'est prêt ! Note: Si vous n'avez pas de miel, pas de soucis !!! j'ai fait une avec et sans et les 2 sons très délicieuses !!!
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dimanche 9 août 2009

Pomme / Vanille

Ingrédients :    * Une dizaine de pommes   * 20 à 30g de sucre ou cassonade   * Vanille en poudre   * Un peu d'eau Préparation :   * Éplucher les pommes et les couper en petits morceaux, faites les fondrent dans une sauteuse avec le sucre, l'eau et la vanille pendant 15 à 20min ( les pommes vont commencer à ce défaire toutes seules).   * Retirer du feu et passer le tout au mixeur ou écrasés les suivant si vous voulez des morceaux ou pas.   * Laisser refroidir et... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Aux légumes

Ingrédients :   * 2carottes   * 4pommes de terre   * 1poireau   * 1navet   * 1oignon   * 2tomates   * 1courgette   * 2litres d'eau froide   * 1bouillon cube de poule Préparation :   * Éplucher tous les légumes, les mettre dans une casserole après les avoir lavés, avec 2Litres d'eau froide et un bouillon cube de poule.   * Saler, poivrer.   * Faire cuire à petit bouillon.
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dimanche 9 août 2009

Velouté de poireaux

Ingrédients :   * 4poireaux   * 1grosse pomme de terre ou 2petites   * 1oignon moyen   * 2CAS d'huile   * 1/2L de bouillon de poule   * 1/2 à 1L de lait   * 1CAS de persil haché   * Sel, poivre Préparation :   * Détailler la partie blanche des poireaux en petits tronçons et les passer sous l'eau dans une passoire pour bien les laver.   * Faire revenir l'oignon émincé dans une casserole à feu doux avec l'huile.   * Une fois... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pommes de terre au four

Ingrédients:   * Pommes de terre   * Huile   * Ail semoule   * Herbes de provence   * Sel   * Poivre Préparation:   * Huiler un plat allant au four.   * Éplucher et laver les pommes de terre, couper les en rondelles fines ou grosses ou laisser les entières.   * Passer les sous l'eau, disposer les dans le plat huilé.   * Mettre de l'huile sur les pommes de terre ( pour ne pas qu'elles se dessèchent au four ).   * Ajouter l'ail... [Lire la suite]
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