dimanche 9 août 2009

Poireaux / pommes de terre

Ingrédients :   * 1kg de pommes de terre   * 1kg de poireaux   * 2noisettes de beurre   * 1CAS d'huile   * sel   * poivre Préparation :   * Éplucher et laver les légumes.   * Faire fondre les poireaux coupés en petits morceaux dans un peu de beurre et huile environ 10min à feu doux.   * Ajouter les pommes de terre coupés en 2 ou 4 suivant la grosseur.   * Recouvrir d'eau.   * Saler et poivrer à votre goût.   *... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pommes de terre au beurre persillé

Ingrédients :   * Patates ( quantité suivant le nombre de personnes )   * Sel   * Poivre   * Beurre persillé ( si pas de beurre persillé prendre : beurre, persil, ail semoule)   * Chapelure    * Margarine Préparation :   * Éplucher les patates, coupées les en rondelles (pour que ça ailles plus vite ) et les cuirent à l'eau salée.   * Une fois cuitent bien les égoutter.   * Dans une poêle mettre une peu de margarine, une fois fondue mettre les... [Lire la suite]
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