dimanche 9 août 2009

Milkshake à la Menthe

Ingrédients: pour 1 personne   * 20cl de lait   * 3cl de sirop de menthe   * Glaçons Préparation:   * Secouez les ingrédients au shaker avec des glaçons.   * Servir dans un verre. Note: Je n'ai pas de shaker donc j'ai fait avec un mixeur électrique.
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dimanche 9 août 2009

Menthe Chocolat

Ingrédients:   - 75g de sucre   - 4 jaunes   - 30cl de lait entier   - 20cl de crème fraîche épaisse   - 4cs de sirop de menthe   - 175g de chocolat en tablette ( au lait ici ) ou pépites Préparation:   - Couper en petits morceaux le chocolat en tablette   - Porter le lait à ébullition   - Battre les jaunes et le sucre.   - Quand ça bout, mettre hors du feu, le mélange, dans le lait tout en remuant.   - Remettre sur le feu et... [Lire la suite]
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