jambon - La cuisine de Phisty

9 août 2009

Jambon / chèvre

Ingrédients: - Une pâte sablé - Allumettes de Jambon - 3 Œufs - Chèvre - Une cuillère à café de Moutarde - 10cl de crème fraîche épaisse - Une poignée de gruyère râpé 3fromages - Poivre - Ail - Herbes de provence Préparation: - Préchauffer votre four...

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Tags: jambon, chèvre

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9 août 2009

Poêlée

Ingrédients: - Pommes de terre - Dés de jambon - Champignons - Oignon - Ail - Poivre - Herbes de provence - Cumin Préparation: - Faire cuire les pommes de terre. - Émincer l'oignon. - Faire revenir l'oignon et les champignons dans une noix de beurre....

Posté par cuisine22 à 20:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: jambon, oignon, patate, pêlée

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9 août 2009

Feuilleté jambon champignon

Ingrédients: pour 4 personnes * 1rouleau de pâte feuilleté * champignons de paris * 2tranches de jambon * 1tomate * 80g de gruyère râpé * 1jaune d'œuf Préparation: * Préchauffer le four à 210°C. * Couper la pâte feuilletée en 4parts égales. * Au centre...

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Tags: jambon, feuilleté, champignon

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9 août 2009

Œufs mimosa au jambon

Ingrédients: - 8 œufs - mayo - poivre - jambon Préparation: - Faire cuire les œufs, pour en faire des œufs durs. - Enlever les coquilles et couper les œufs dans la longueur. - Mettre les jaunes dans un bol. - Y ajouter la mayo, le poivre et le jambon...

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Tags: jambon, mimosa, oeufs

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9 août 2009

Roulé Jambon fromage

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de jambon - 100g de gruyère râpé Préparation: - Préchauffer le four à 200° pendant environ 15min. - Couper en colonne le jambon. - Disposer les fines tranches de jambon sur la pâte. - Mettre le gruyère râpé dessus....

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Tags: fromage, jambon, roulé

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9 août 2009

Mini-croissants au fromage et au jambon

Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 1 fromage de chèvre ( ou de votre choix ) - 1 tranche de jambon - 1 jaune d'œuf Préparation: - Étaler la pâte feuilletée et la couper en 16 parts. - Couper en petits morceaux le fromage et le jambon. - Les disposer sur...

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Tags: fromage, jambon, croissant

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9 août 2009

Jambon-melon

Ingrédients: pour 6 personnes * 1 melon * 5tranches de jambon * cure dents Préparation: * Couper le melon en morceau et le jambon en lamelle. * Piquer chaque cure dent dans un morceau de melon puis une lamelle de jambon. * Disposer dans un plat. * Servir...

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Tags: amuse, gueule, jambon, melon

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