dimanche 9 août 2009

Taost au fromage

Ingrédients:   - Toast   - Boursin   - Jambon Préparation:   - Étaler le fromage sur chaque toast.   - Mettre un morceau de jambon.   - Chauffer 7 min au four.
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dimanche 9 août 2009

Mini-croissants au fromage et au jambon

Ingrédients:   - 1 pâte feuilletée   - 1 fromage de chèvre ( ou de votre choix )   - 1 tranche de jambon   - 1 jaune d'œuf Préparation:   - Étaler la pâte feuilletée et la couper en 16 parts.   - Couper en petits morceaux le fromage et le jambon.   - Les disposer sur la partie la plus large de la pâte.   - Rouler ensuite la pâte vers le centre.   - Préchauffer le four à 200°.   - Refermer bien les 2 côtés.   - Badigeonner... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Roulé Jambon fromage

Ingrédients:   - 1 pâte feuilletée   - 150g de jambon    - 100g de gruyère râpé Préparation:   - Préchauffer le four à 200° pendant environ 15min.   - Couper en colonne le jambon.   - Disposer les fines tranches de jambon sur la pâte.   - Mettre le gruyère râpé dessus.   - Enrouler la pâte, puis la couper en rondelles d'au moins 1cm.   - Mettre les rondelles sur du papier sulfurisé.   - Enfourner à mi hauteur pendant 12min environ.
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dimanche 9 août 2009

Soufflé au Fromage

Ingrédients:   - 100g de gruyère râpé   - 60g de beurre   - 40g de farine   - 35cl de lait   - 3oeufs   - sel et poivre du moulin Préparation:   - Dans une casserole faire fondre 50g de beurre.   - Ajouter farine et mélanger avec une cuillère en bois.   - Faire cuire 2min à feu doux.   - Verser petit à petit le lait tout en remuant.   - Faire cuire environ 7 minutes jusqu'à ce que le mélange devienne assez épais. ... [Lire la suite]
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