dimanche 9 août 2009

Au chorizo

Ingrédients:   - chorizo   - Gruyère en tranches   - Gruyère râpé   - champignons   - Toma coulis   - ail en poudre, poivre, herbes de Provence   - 1 pâte à pizza Préparation:    - Mettre toma coulis sur la pâte à pizza.   - Mettre les rondelles de chorizo, les champignons puis les tranches de gruyère.   - Mettre du gruyère râpé.   - Ajoutez du poivre, des herbes de Provence et de l'ail.   - Ensuite enfourner à... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Spaggetti au chorizo

Ingrédients:   - 300g de spaghetti   - 1/2 chorizo extra fort ( selon vos goût)   - 1/2 poivron ( vert ou rouge)   - 1/2 oignon   - 1 CC de fond de veau   - 12cl d'eau Préparation:   - Couper en petits morceaux le chorizo après lui avoir enlever la peau.   - Couper en petits morceaux le poivron.   - Couper en petits morceaux l'oignon.   - Diluer le fond de veau dans les 12cl d'eau.   - Faire dorer le poivron dans du gras... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Pâtes au chorizo

Ingrédients :   * Pâtes ( Macaroni )   * Chorizo   * oignon   * sel, poivre   * herbes de provence   * 1 boite de tomates concentré ( une petite )   * 1 petit coulis de tomates ou tomates pelées   * Margarine   * Tabasco Préparation :   * Faire fondre Margarine dans la cocotte.   * Mettre le chorizo coupé en morceaux.   * Bien faire revenir sans laisser brûler.   * Coupé en petits morceaux les oignons et... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Rizotto au chorizo

Ingrédients : pour 4pers.   * 2verres à moutarde de riz   * 1/2 chorizo coupé en rondelles   * 500g de blanc de poulet ou de dinde en émincé   * 1 gros oignon haché   * 500ml d'eau   * 1 cube de volaille   * 1 cube épicé   * Un peu de safran Préparation :   * Faire revenir les blancs de poulet dans un peu d'huile.   * Dans la même poêle, faire revenir l'oignon dans un peu d'huile, ajouter le riz et attendre qu'il devienne... [Lire la suite]
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