dimanche 9 août 2009

Pain perdu

Ingrédients: pour 20 mini tartines   - 2oeufs   - 75g de sucre   - 25cl de lait   - 50g de beurre   - 1/2 baguette rassis Préparation:   - Couper le pain en tartines assez épaisses.   - Battre les œufs y verser le sucre puis le lait et mélanger et les verser dans un grand plat creux.   - Mettre le pain rassis à tremper.   - Appuyer dessus pour bien les imprégner.   - Retourner les tartines.   - Faire fondre la moitié du... [Lire la suite]
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dimanche 9 août 2009

Le Préfou ( Baguette au beurre à l'ail )

Ingrédients:   - 1 baguette   - beurre demi-sel à température ambiante   - Ail   - persil Préparation:    - Mélanger au beurre, l'ail et le persil.   - Couper la baguette en 2 pour en faire 2 quoi.   - Fendez chacune dans la longueur d'un coté ( comme pour un sandwich).   - Étaler le beurre à l'ail.   - Enfourner à 200° pas longtemps mais juste pour qu'elle soit croustillante.
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