lundi 8 novembre 2010

Porc au caramel

Ingrédients:porc_caramel
- Rôti de porc
- 1 oignon
- Échalote
- 3 CS de sucre
- 2 CS de miel liquide
- 1 concentré de tomate
- 25cl d'eau
- 1 CC cannelle

Préparation:
- Émincer rôti en petits morceaux et oignon.
- Cuire rôti et oignon.
- Ajouter le miel, le sucre, mélanger jusqu'à ce qu'ils se fondent au jus de cuisson.
- Ajouter l'eau, le concentré + l'échalote.
- Couvrir et cuire pendant 20min environ ( Rajouter de l'eau si besoin ).
- Servir avec des pommes de terre ou du riz.

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