La cuisine de Phisty

9 août 2009

Riz , poulet sauce curry

Ingrédients: - 2 cuisses ou 2 blancs - 1 bouillon de volaille - 1 oignon - Champignons - Poivre - Curry - Herbes de provence - Ail - 1 1/2 cs farine - Riz Préparation: - Faire cuire les cuisses à la friteuse. - Les couper en petits morceaux ou pas et...

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Tags: curry, poulet, riz, sauce

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9 août 2009

Gateau au yaourt fourré chocolat

Ingrédients: - 1 yaourt - 2 pots de sucre - 3 pots de farine - 1/2 paquet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs - 1 pot d'huile Préparation: - Mettre yaourt + sucre et mélanger. - Mettre huile + sucre vanillé, mélanger un peu. - Mettre...

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Tags: chocolat, gateau, yaourt

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9 août 2009

Poires-chocolat

Ingrédients: - 1poire par personne - une tablette de chocolat pour 3personnes - crème fraîche épaisse Préparation: - Couper les poires en petits morceaux. - Les mettre dans un ramequins. - Faire fondre le chocolat ( couper en petits morceaux ) dans la...

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Tags: chocolat, poire

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9 août 2009

Charlotte à la Framboise

Ingrédients: - 1 boîte de boudoirs - 20cl de crème fraîche épaisse - 50g de sucre - 3 CS de sirop de framboises ou fraises Préparation: - Dans un saladier, mélanger 2 verres d'eau, sucre + sirop. - Passer un moule à charlotte sous l'eau froide sans essuyer....

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Tags: framboise, charlotte

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9 août 2009

Gateau chocolait en tablette

Ingrédients : - 1 Tablette de chocolat au lait ( Chocolat à cuire ) - 4 œufs - 120g de beurre - 100g de sucre - 50g de farine Préparation : - Préchauffer le four à 180°. - Mettre le beurre à fondre dans une petite casserole. - Casser le chocolat en morceaux...

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Tags: chocolat, lait, tablette

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9 août 2009

Mousse à la pralinoise

Ingrédients: - 200g de pralinoise - 5blancs d'œufs Préparation: - Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro ondes. - Battre les blancs en neige très ferme. - Incorporer un peu de blancs dans le chocolat en remuant de bas en haut. - Incorporer...

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Tags: mousse, délicieuse, pralinoise

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9 août 2009

Verrine au café

Ingrédients: pour 8 - 4 œufs - 110g de sucre - 250 g de mascarpone - 10 g de café soluble - 1 C.S. d’eau bouillante Préparation: - Dans un plat, battre les jaunes avec le sucre. - Ajouter le mascarpone et mélanger. - Verser l’eau bouillante sur le café...

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Tags: Verrine, café

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9 août 2009

Pomme poire canelle

Ingrédients: - 4 poires - 4 pommes - 3 cc cannelle en poudre Préparation: - Laver, éplucher et couper les fruits en petits morceaux. - Mettre un fond d'eau dans une casserole. - Mettre les fruits dedans avec la cannelle. - Faire chauffer à feu fort en...

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Tags: cannelle, poire, pomme

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9 août 2009

Verrine de Tiramisu aux spéculoos

Ingrédients: pour 4 - 250g de mascarpone - 3 œufs - 60g de sucre glace - 20 spéculos - 6 cs d'eau tiède - 2 cs de caramel - 1 goutte d'extrait d'amande amère - 4 cc de pralin Préparation: - Séparer les blancs de jaunes. - Battre les jaunes et le sucre...

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Tags: Verrine, spéculoos, spéculos, tiramisu

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9 août 2009

Brochette de fruits

Ingrédients: pour 4 brochettes - 4 fraises - 1 banane - 1 kiwi - 1 nectarine Préparation: - Couper tous les fruits ( sauf les fraises). - Mettre la fraise au milieu et après dans l'ordre que vous voulez.

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Tags: brochette, fruits

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