Panna cotta au café

Ingrédients : pour 4pers.
   * 50cl de crème liquide
   * 3CAC d'extrait de café
   * 50g de sucre
   * 3feuilles de gélatine

Préparation :
   * Verser la crème liquide dans une casserole.
   * Ajouter le sucre et l'extrait de café.
   * Faire ramollir la gélatine dans un bol d'eau froide.
   * Mettre la casserole sur feu doux et porter doucement à ébullition sans cesser de remuer.
   * Au 1er bouillon, ôtez du feu puis incorporer la gélatine à la crème au café.
   * Remuer le tout puis verser la préparation dans des verres ou des ramequins.
   * Laisser au frais 4HEURES !

Idée déco : Pareil que pour le panna cotta vanille fraise sauf que là, sirop de caramel !!!!